OLIVETTA
Linea Mediterraneo
Olivetta nasce da un’accurata selezione di oli di altissima qualità proveniente dalla molitura di olive coltivate nei paesi produttori europei. Racchiude in sé la migliore tradizione mediterranea.
Il bacino del Mediterraneo rappresenta la culla dell’olio extravergine di oliva in Europa. Grazie al clima mite e alla temperatura favorevole il 98% della produzione di olio extravergine nel mondo proviene dal mediterraneo. Gli stati europei, Italia Grecia e Spagna racchiudono più del 70% della produzione mondiale.
CARATTERISTICHE
Zona di produzione: Italia, Grecia e Spagna
Colore: verde con riflessi gialli
Profumo: fruttato medio
Sapore: fruttato di oliva medio con gravoli note di amaro e piccante
ABBINAMENTO
Ideale sia a crudo, sia in cottura, per preparazioni salate, sughi, arrosti, pesce al forno e verdure. Ottimo anche per i dolci.
PROFILO SENSORIALE
Fruttato:
Amaro:
Piccante: